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Le Salon de Thé

Le Salon de Thé a été le premier des stands à voir le jour. Et très vite, les clients ont souhaité s’approprier sa terrasse. Aujourd’hui, il est celui qui détonne au sein de la bande des quatre, le seul qui n’a pas de comptoir. Sur la terrasse, les tables sont dressées devant chaises et banquettes. "Il y a un moment qu’on passait et repassait devant sans oser y pénétrer. Mais plus le temps passait et plus l’envie grandissait. L’autre samedi, on a franchi le pas, raconte Martine. Et comme maman aime beaucoup la pâtisserie, ce n’a pas été très difficile de pousser le chariot sur le côté avant de faire nos courses. On a opté pour un petit déjeuner à base de café noir avec viennoiseries, pain au chocolat, croissant et un pain aux raisins que je ne connaissais pas mais que j’ai trouvé exceptionnel. Et puis maman a aussi voulu goûter une pâtisserie… On a pris notre temps dans cet espace très agréable. L’accueil a été très courtois, chaleureux même. La jeune fille qui nous a servi était adorable et le chef pâtissier est venu nous saluer. Rien que du bonheur."

Atman Douari, le chef pâtissier responsable du Salon de Thé, souhaiterait que le Salon devienne une halte privilégiée dans le magasin. Pour que le concept soit encore plus accueillant, avec le retour du soleil, il a développé une offre de boisson fraîche, les granités.




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